『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』

 

1979年から発行している、日本でもっとも発行タイトルが多い海外旅行ガイドブックの「地球の歩き方」。

 

そんな世界中を旅して食べ歩いた「地球の歩き方」編集室の全面協力によってできたレシピ本『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』がついに2022年6月16日に発売されます。

 

『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』は、2021年7月に発売された『地球の歩き方 世界のグルメ図鑑』のレシピ版で、日本で入手できる食材&調味料を使って手軽に作れる、62の国と地域のレシピ約90品を紹介。

 

世界中の「名物料理」「スイーツ」「ドリンク」などが楽しめます。

『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』

 

『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』
台湾からは五香粉の香りが食欲をそそる「ルーロウファン」

 

『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』
ニュージーランドからは「サーモンとアボカドのタルタル」

 

料理制作は「All About(オールアバウト)」で「世界のおうちご飯」などのガイドを長年務められている佐藤わか子さんです。

 

販売価格は定価:1,650円 (本体1,500円+税10%)。便利な電子書籍版も同時発売。

書籍版はA5判/160ページ となっています。

 

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