様々な物が値上がり続けている今日このごろ。冗談のように「今月はもやしだけで生きていく！！」なんて言葉もよく耳にしますが、それくらいに低価格食材の代名詞とも言える「もやし」。
そんな、家計に優しく栄養満点でしかも低カロリーな食材「もやし」を使った主菜から副菜、汁もの・スープまで、全１００レシピを料理研究家の藤井恵さんが教えてくれます。
もやしで作るハンバーグや餃子などの人気おかずから、もやしだけでパパッと作れてあと1品に役立つおかずや、藤井さんの偏愛もやし料理など、バリエーション豊かなもやしおかず100レシピ。
これでこの寒い冬も寒い懐も乗り切りましょう！！
販売価格は968円 (税込)です。
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※本書は、２０１８年に学研プラスから発行した「もやし１００レシピ」を改題して、ワン・パブリッシングより再発行したものです。
