『そば打ち名人』

 

タカラトミーグループのタカラトミーアーツから、自宅で本格的なそばを打つことができる専用キット『そば打ち名人』が2021年7月29日（木）に発売されます。

 


そば打ち名人 PV

 

このクッキングトイ『そば打ち名人』では、粉を混ぜて生地を作るところから、そばを切るまでの全工程を体験できる商品となっていて、そば生地作りで最も重要な「水回し」からはじまり、そば生地の「くくり」、「のし」、「切り」に至るまでのそば作りに必要な道具が揃っていて、自宅でかんたんにおいしいおそばを作ることができるキットです。

 

そば打ちでの重要な水分調整「水回し」をバランスよく行えるこの『そば打ち名人』2014年に手軽に本格的なそばづくりが体験できるとして、お蕎麦好きな高年齢の方を中心にヒットアイテムとなっていましたが、今年の夏も外出自粛によってお家で長く過ごす機会が増えるなかで、 “食”を本格的に作る過程を家族みんなで楽しめるアイテムとして再発売されたものです。

 

作り方も簡単で、上記動画にもありますが、工程としては下記の４つ。

①水回し
「水回し」とは、そば粉と中力粉と水を混ぜてそば生地を作る工程。そば粉に水を均一に行き渡らせるように「攪拌ハンドル」を回しながら均一に混ぜていきます。

『そば打ち名人』

 

②くくり
「くくり」とは、水回しを終えたそば生地をかたまりにする工程。力を加えて空気を抜き、そばに粘りを出します。

『そば打ち名人』

 

③のし

「のし」とは、丸めたそば生地を平に延ばす工程。「厚み調節ガイド」と「のし板」により均一な厚さにそば生地を延ばせます。

『そば打ち名人』

 

④切り
「切り」とは、延ばしたそば生地を切って麺にする工程。「厚み調節ガイド」を外した「のし板」に「こま板」をセットし、１．５ｍｍ～２ｍｍ幅でずらしながら、まっすぐ均等幅になるよう切っていきます。

『そば打ち名人』

 

なお、そば粉をこねて固める「くくり」に使用するボウルや生地を切る際の包丁はキットに含まれていませんので、各ご家庭のものをご利用ください。

 

セット内容はこちら。

『そば打ち名人』

セット内容：水回し本体、水回し蓋、撹拌（かくはん）ハンドル、撹拌ベラ、こねベラ、のし板、厚み調節ガイド、のし棒、こま板、説明書

 

あとはそば粉など材料などを用意してお楽しみください。

販売価格はメーカー希望小売価格が税込4,378円です。

 

また、各工程の詳細動画もYouTubeのタカラトミーアーツ公式チャンネルにて公開されているほか、『そば打ち名人』の発売を記念して、東京を中心に国内に１００スタジオ、海外に３６スタジオ展開している料理教室「ABCクッキングスタジオ」での無料オンラインレッスンも開催予定。

≪レッスン概要≫

 

さらに、『「そば打ち名人」＆北海道幌加内の令和３年産の新そば粉プレゼントキャンペーン』も開催中。

タカラトミーアーツプロモーションツイッターアカウント（@tarts_pro)をフォロー＆リツイートした人の中から抽選で３０名に『そば打ち名人』と日本一のそば生産地、北海道幌加内産の新そば粉をセットでプレゼントするキャンペーンとなっています。

キャンペーン期間は2021年7月8日（木)18：00 ～ 7月19日(月)18：00 までです。

 

自宅で本格! そば打ち名人
created by Rinker
タカラトミーアーツ(TAKARATOMY A.R.T.S)

 

夏に家族で盛り上がる食事系の玩具といえば、流しそうめんの「そうめんスライダー」シリーズですよね。

ビックストリーム そうめんスライダー メガラスベガス
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タカラトミーアーツ(TAKARATOMY A.R.T.S)

 

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